Biografia emozionale di un essere umano – Racconti di Massimo Beccegato
Pizzeria Gino Sorbillo
Cestini di pasta fillo con stacciatella, citronette e germogli
Sandwich con gelato allo Zibibbo, salsa di mandorle e gelatina d’arancio ed aneto
Salamella Mantovana, funghi, cavolfiore romano con salse di Stacchino aromatizzato, ribes e aceto balsamico
Risotto con ortica e liquirizia
Ciuffi di totano, spianata piccante, finferli, germogli e salse di peperoni
