Face Fusion Restaurant di Vergiate

 

Face Fusion Restaurant, via Sempione 82, Vergiate (VA)
Tel: 0331 942522

Cucina: 7,5
Ambiente: 7
Qualità/Prezzo: 6,5

Cucina fusion di chiara impronta orientale in un ambiente semplice ma di design moderno per uscire dalla solita routine. Menù disponibile su tablet che facilita anche visivamente la comprensione di alcuni piatti dal nome oscuro. L’impiattamento a volte è in difetto rispetto alle foto del menù però il sapore è sempre accattivante. Di sicuro una scelta interessante per chi voglia provare nuovi sapori, un esempio su tutti per incuriosirvi, il piatto Soft shell crab, che dietro questo criptico nome nasconde la moleca, piccolo granchio della laguna veneta che in fase di muta perde il carapace presentandosi tenero e quindi completamente mangiabile (presidio Slow Food).

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