Carnago Birra Festival

01 Carnago Birra Festival

Nei giorni 25-26-27 luglio 2014 si è svolta a Carnago, presso il Siebter Himmel – Birrificio Settimo, la Carnago Birra Festival. Innanzitutto il menù non prevedeva solo birra, ma stinco alla birra, canederli, wurstel di vari tipi, hot dog, pizze, svariati dolci accompagnati da musica dal vivo. Tutto per accompagnare con più piacere l’assaggio di svariate birre, che a fondo articolo riporto per esteso. La cosa che più mi ha fatto piacere è stata la possibilità di scegliere di bere la birra riempiendo il bicchiere oppure in “modalità assaggio” per metà. Questo ha permesso di degustare più tipologie senza sovraccaricarsi d’alcol. La lista birre partiva ovviamente dalle birre del Birrificio Settimo, seguite da altre proposte italiane, fino ad arrivare ai classici stranieri. Sicuramente un ventaglio di scelte che ha permesso di togliersi qualche sfizio, a titolo d’esempio come la Roog, dal malto d’orzo affumicato che regala sapori inconsueti, alla Punk IPA che richiama il passato dell’India come colonia inglese, assaggiando un po’ di storia in questo stile birrario che fortificava il luppolo e/o l’alcol per il lungo viaggio della birra dall’Inghilterra verso l’India rendendola maggiormente conservabile.

02 Carnago Birra Festival

03 Carnago Birra Festival

04 Carnago Birra Festival
Hot dog

05 Carnago Birra Festival
Stinco alla birra

06 Carnago Birra Festival
Birramisù

 

Questo l’elenco delle birre presenti:

BIRRIFICIO SETTIMO – Carnago (VA)

– Prius                       Blond                        Alc. 4,7%

– Quis hoc                 Tripel                         Alc. 8,5%

– Aes                         Belgian Special         Alc. 5,7%

– Nuce                       Dubbel                      Alc. 7,2%

– Wit-flos                   Blanche                     Alc. 5,3%

– Prius Exxtra            Belgian Bitter            Alc. 6,5%

– Levis                       Belgian Pale Ale       Alc. 3,8%

– Triskell                    Stout                         Alc. 5,0%

– CBF14                    Keller Pils                 Alc. 4,4%
(Special Edition)

BIRRIFICIO ARGO – Lemignano di Collecchio (PR)

– Terzo Tempo           American Cream Ale      Alc. 4,4%

– Milva                       Imperial Red Ale             Alc. 6,5 %

BIRRIFICIO LARIANO – Dolzago (LC)

– La Grigna                Pils                        Alc. 4,6%

– Vergöt                     White IPA               Alc. 5,5%

BIRRIFICIO CROCE DI MALTO – Trecate (NO)

– Hauria                     Kolsh                      Alc. 4,9%

– Triplexx                  Tripel                       Alc. 7,8%

BIRRIFICIO RETORTO – Podenzano (PC)

– Morning Glory        American Pale Ale   Alc. 5,6%

BIRRIFICIO BIRRONE – Isola Vicentina (VI)

– Punto G                  Bock Ambrata         Alc. 6,2%

– Cibus                      Weizen Bock           Alc. 7,3%

BIRRIFICIO MENARESTA – Carate Brianza (MB)

– Pan Negar               Stout                        Alc. 3,8%

– Flora                        Golden Ale               Alc. 5,2%

LA TRAPPE – Olanda

– Dubbel                      Dubbel                     Alc. 7,0%

BROUWERIJ RODENBACH – Belgio

– Rodenbach               Flamish Sour Ale     Alc. 5,3%

BRAUFACTUM – Germania

– Roog                      Rauchweizen             Alc. 6,6%

BIRRIFICIO BREWDOG – Inghilterra

– Punk Ipa                 Indian Pale Ale         Alc. 5,6%

SAMUEL ADAMS – Stati Uniti

– Samuel Adam         Boston Lager           Alc. 4,9%

Testo e foto di Massimo Beccegato

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...