Signorvino di Milano

01 Signorvino

Cucina: 6,5
Ambiente: 8
Qualità/Prezzo: 6,5

Dietro il Duomo di Milano, quasi all’angolo in una piccola entrata, si apre Signorvino, Piazza Duomo 1, tel. 02 8909 2539. In realtà il locale, enoteca e ristorante è al primo piano, dove tra l’altro si possono ammirare degli scorci del Duomo. Oltre 1000 etichette italiane fanno complemento d’arredo alle pareti e tra i tavoli elevando a protagonista indiscusso il vino. La filosofia del locale è che se bevi a casa o al tavolo paghi lo stesso. Anche dal punto di vista culinario troviamo piatti provenienti da diverse regioni d’Italia, che rendono particolare l’abbinamento cibo-vino oltre che permettere d’evadere dalle solite portate. Cibo di qualità discreta, ma anche buona considerando che tutta l’area pedonale che va dal Castello Sforzesco fino a San Babila è infarcita da locali dove si paga il posto e non il cibo.

NB: il locale si riempie subito, quindi sarebbe meglio prenotare. Danno la possibilità di prenotazione per metà dei posti del ristorante, ma non per gli aperitivi.

02 Signorvino

03 Signorvino

04 Signorvino

05 Signorvino
Franciacorta Rosé – Le Marchesine

06 Signorvino
Arista di maiale alle prugne in bavaglio di pancetta e patata al forno

07 Signorvino
Galletto della “Val Chiavenna” in crosta di senape accompagnato da patate rosolate

Testo e foto di Massimo Beccegato

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